明日はもっと変わり者

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zoom RSS 久しぶりに鍋物

<<   作成日時 : 2012/12/12 11:40   >>

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寒い!雪が降った!
これは鍋物をしないわけにはいきませんね。
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実は作ったタイミングが給料日直前でしたが、幸いというか、冷凍室に肉があったことと、野菜が比較的安くなっていたこともあって、なんとか必要な食材はクリア!
鍋物に白菜と葱は絶対不可欠ですが、やはりキノコ、それも複数は投入は欠かせません。
種類はあまり問いませんが、2種類以上入れると、出汁の深みがかなり変わってきます。

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