イカ塩辛ジャガ

イカの塩辛好きです。
ジャガイモも好きです。
で、TVとかで、蒸したジャガイモに塩辛を載っけている光景が。
バターやマーガリン、マヨネーズはあるけど、塩辛はやったことがない。
やろうやろうと思っていたけど、何故か、塩辛とジャガイモのタイミングがあわず無限順延モード。
このままじゃいけない。今年のジャガイモがまだ美味しいうちにと、イカ塩辛を買ってきましたよ。
買えば済む話ですが、わざわざ買ってくるのが何となくできない性格。
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でもって完成。
ジャガイモは丸ごと蒸しができればいうことなしですが、時間がかかることと、失敗して半生だったりするとガッカリ感で立ち直れなくなるかもしれないので、切り分けた上で蒸したジャガイモにイカ塩辛をトッピング。
まずいはずはないことは分かっているけど、さてお味の方は?
おお、これはいける。
敢えて何も味付けしていないジャガイモに、塩辛の脂っこさとぬっとり感、、そしてしょっぱさがよく合う。
というか、イカの塩辛とジャガイモではお酒に合わないわけがないので、当然ビールもすすみます。

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